Cottura Alimenti e Riscaldamento Contenitori
La cottura a vapore è la più sana che ci sia e anche nella grande distribuzione a volte quella maggiormente utilizzata.
Nelle mense scolastiche e aziendali, poi, dove ultimamente il controllo nutrizionale e qualitativo si è intensificato, l’uso del vapore sta prendendo sempre più piede. E come mantenere i cibi caldi una volta pronti per la distribuzione? Collegando il Generatori di Vapore Ghidini ai contenitori alimentari in modo da conservare le pietanze fino al loro uso. Ecco un semplice esempio di uso del vapore ‘dal produttore al consumatore’.
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Le macchine sotto riportate sono in grado di adempiere all’applicazione in oggetto ma qualsiasi richiesta diversa in fatto di produzione vapore, capacità caldaia e natura dei componenti può essere soddisfatta.